Le restaurant sera fermé du 22/12 au 06/01 inclus. Nous vous souhaitons de très belles fêtes et vous retrouvons avec plaisir à partir du 07/01.
Le grand menu dégustation
Amuse-gueules
Hamachi, agrumes, cressonnette
Osciètre & ratte (supp.30€)
Langoustine, persil, camomille
Saint-Jacques, champignons, moelle
Caille, choux, gribiche
Assiette de fromages (supp. 15€)
«Cheesecake» chèvre et Herve
Potiron, tonka, cassis
Le midi
3 services: entrée/plat au choix/dessert
4 services *
Choux farci
Pageot, chicon, orange
Ou / Et*
Boeuf, céleri, miso
chèvre & Herve
Île flottante
*Ce menu est servi pour la totalité de la table
Pour le service du midi, dernière commande du grand menu à 13 h.
Veuillez nous prévenir lors de la réservation en cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires