Nos pains briochés garnis

Du vendredi au dimanche à partir de midi

Bun à l’échine de porc, sucrine et livèche – 7€

Bun aux nobashi, coriandre et passion – 8€

Bun « Asperges à la flamande » – 8€

Bun au boeuf fumé et mayonnaise citronnelle – 9€

Bun au poulpe et boudin noir – 10€

Bun « Vitello tonnato » – 10€

Menu 3 services avec plat au choix

entrée

Nobashi et asperges vertes aux agrumes et estragon

Plat au choix

Pot au feu de lapin et salicorne

Ou

Lotte, asperges blanches, petits gris de Namur et herbes fraiches

Ou

Collier de veau braisé et feuilles de bettes farcies

Dessert

Rhubarbe confite, crème au Yuzu et pâte sablée