Amuses bouche

Sériole, tomate, livèche

Chou-fleur, noisettes, Avruga

Turbo, petit gris, ortie

Veau, tamarin, artichaut

« Cheesecake » chèvre et Herve

Cerise, mûre, balsamique, melisse

 

Le menu est servi pour la totalité de la table

Veuillez nous prévenir lors de la réservation en cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires

Entrées

Ceviche de bar et passion  18€
Poulpe rôti et boudin noir  19€
Raviole d’artichaut et foie gras  20€

Plats

Baby homard, kritharaki et poivron  30€
Ris de veau, jus terre et mer, carottes rôties  34€
Pièce de boeuf « Oedslach » et moelle  40€

Desserts

Mousse au chocolat  9€
Cheesecake chèvre et Herve  10€
Pain perdu à la cerise  12€

Fromages

Sélection de La Fruitière  13€

Veuillez nous prévenir lors de la réservation en cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires

2 services: entrée/plat au choix 

3 services: entrée/plat au choix/dessert

4 services: 2 entrées/plat/dessert *

Sériole, tomate, yuzu

Bar, carotte, curry

Ou / Et

Veau, asperge, tamarin, crevette grise

Chocolat, lait, noisettes

*Ce menus est servi pour la totalité de la table

Veuillez nous prévenir lors de la réservation en cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires