Amuse-gueules

Maquereau, poivron de Padròn, avocat

Radis, vanille, aneth

Langoustine, sarrasin, berbéris

Caille, girolle, marjolaine

Assiette de fromage (suppl 10€)

« Cheesecake » chèvre et Herve

Cerise, kriek, pistache

 

Le menu est servi pour la totalité de la table

Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes

Veuillez nous prévenir lors de la réservation en cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires

Entrées

Calamars, sarrasin, poivron de Padròn  18€
Poulpe rôti et boudin noir  20€
Ceviche de bar, fruit de la passion, maïs. 22€

Plats

bar, courgette, purée Robuchon  30€
Agneau, ratatouille et sauce au tamarin  35€
Pièce de bœuf, pommes Anna  36€
Ris de veau, jus terre et mer, carottes rôties  38€

Desserts

Mousse au chocolat  12€
« Cheesecake » chèvre et Herve 12€
Pain perdu et glace « leche merengada »  12€
Supplément flambage au kirsch 5€

Fromages

Sélection de La Fruitière  15€

 

La carte est proposée les midis et le soir du mardi au jeudi

Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes

Veuillez nous prévenir lors de la réservation en cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires

2 services: entrée/plat au choix 

3 services: entrée/plat au choix/dessert

4 services: 2 entrées/plat/dessert *

« Tomate burrata »

Bar, courgette, purée Robuchon

Ou / Et

Coucou de Malines, sarrasin, sauce mole

Pêche, citron, passion

*Ce menus est servi pour la totalité de la table

Veuillez nous prévenir lors de la réservation en cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires