Menu
Une cuisine guidée par le produit, les saisons et l’envie du moment. Chaque menu se construit dans la recherche du goût juste et de l’équilibre.
55€
Lunch
Nous proposons un menu en 4 services, renouvelé chaque semaine.
95 €
Le Grand Menu
Amuse-gueule
Tomate, huître, verveine
Caviar & pomme de terre(+30€)
Maquereau, courgette, scarmoza
Lieu jaune, moules, haricot
Bœuf, aubergine, choron
Assiette de fromages (+17€)
«Cheesecake» chèvre et Herve (+12€)
Melon, meringue, tonka
Mignardises
Accords
Vins — 50 €
Sans alcool — 40 €
Tomate, huître, verveine
Caviar & pomme de terre(+30€)
Maquereau, courgette, scarmoza
Lieu jaune, moules, haricot
Bœuf, aubergine, choron
Assiette de fromages (+17€)
«Cheesecake» chèvre et Herve (+12€)
Melon, meringue, tonka
Mignardises
Accords
Vins — 50 €
Sans alcool — 40 €